Dar laptele de măgăriță este un lapte care se găsește rar și are un preț destul de piperat. Din acest lapte se produce și cea mai scumpă brânză din lume. Un kilogram de brânză de măgăriță se obține din 25 de litri de lapte și este produsă în localitatea Zasavica din Bosnia Herzegovina. 0,5% grăsime, în rest proteine cât cuprinde. Şi zahăr. Cea mai mare cantitate de zahăr regăsită, în mod natural, în laptele unui mamifer. Tocmai am descris laptele de măgăriţă. Este singurul tip de lapte care poate fi consumat în siguranţă crud. De fapt, aproximativ 90% dintre copiii care nu pot consuma lapte obișnuit, se simt bine cu laptele de măgăriță, care are o compoziție similară cu laptele matern, uman. Acesta conține, de asemenea, mai puține grăsimi decât laptele de vacă și conține mai mulți acizi grași omega-3 antiinflamatori. Dacă ar fi să enumerăm doar câteva, principalele condiții și afecțiuni în care se recomandă consumul laptelui de măgăriță sunt următoarele: Pentru combaterea efectelor îmbătrânirii precoce - Dacă îți dorești un aspect tânăr și, cel mai important, un corp sănătos, ar fi bine să consumi lapte de măgăriță cu regularitate. Nu veti gasi acest tip de lapte tot timpul anului, deoarece magarita are lapte doar 6 luni pe an (seamana cu capra). Mai mult decat atat, o magarita are in medie 1 litru de lapte pe zi, asa ca asteptati-va la preturi mari (intre 100-150 lei litrul). Se consuma doar proaspat, prin fierbere isi pierde proprietatile. .

lapte de magarita cat se consuma